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人參烘干機由熱泵烘干機加熱除濕機組、保溫箱體部件、熱風循環部件、智能控制部件等組成。其中熱泵烘干機產生熱量，人參分層擺放在烘干房內，層與層之前留有充分間距，不要擺得太密，以利用通風排濕。熱風循環部件在于使整個烘干房內溫度和氣流均勻，而智能控制系統在于使整個烘干過程中實現定溫和定濕的條件，使人參的烘干質量非常有保證。

空氣能人參烘干機通過智能溫濕控制系統來壓縮空氣做功，熱能先加熱空氣，用鼓風機將空氣吹入烘干室，如果加熱源分布在室內，空氣經過分流管道直接吹入烘架中間，加熱人參的同時帶走水分子。如果加熱源在一個集中的房子內，要通過管道分流到各個烘干單元。上述加熱方法嚴格地說，具有許多對流式加熱的特征。另一種方法是加熱源先加熱空氣，利用引風或鼓風機械把熱能送至人參托盤底部，托盤大多為金屬制成，也有利用陶瓷等其他材料的。托盤上擺滿人參。托盤熱能傳導給人參，與古老火炕烘烤人參*相似，為使托盤處處溫度均勻，許多地區把托盤做成旋轉式。為了節約熱能，通常采用封閉式熱風傳送，但無需燃煤燒柴，無需人工值守，*粉塵，很多地具有現代工業加工技術特點，且干燥后的人參品相很好。

人參烘干時，其烘房溫度不宜過高，一般設定在45～50℃，*低30℃，相對濕度60％左右。烘干溫度由低到高，后由高到低反復進行，至品相及干燥程度符合要求為止。

熱泵干燥烘干技術應用隨著工業化生產規模的不斷擴大，傳統的烘干效率和高成本的烘干方法越來越不能滿足現有的需求。熱泵作為一項新型、節能的新技術。中藥飲片是中藥材經過按中醫藥理論、中藥炮制方法，經過加工炮制后的，可直接用于中醫臨床的中藥。這個概念表明，中藥材、中藥飲片并沒有*的界限，中藥飲片包括了部分經產地加工的中藥切片（包括切段、塊、瓣)，原形藥材飲片以及經過切制（在產地加工的基礎上)、炮炙的飲片。熱泵干燥正朝著提高干燥溫度，開發新型熱泵干燥系統，及熱泵的自動控制技術等方面發展，熱泵干燥將降低能源消耗和提高產品質量兩者統一起來的技術將給干燥行業帶來重大的技術革命。

人參烘干機特點

1.熱風在烘干箱內封閉循環,熱效率高,節約能源.無二次污染，符合國家食品衛 生標準要求。

2.風機強制風循環,使烘干機內上下溫差小，獨特的可調式分風板,保證物料均勻干燥.。

3.烘干箱內溫度自控,濕度自控,保證烘干所需合適的溫濕度(含有自動加熱,自動排潮除濕系統,自動循環風系統)。

4.烘干時間自動控制,真正實現自動化管理.另置有報警器。 

5.烘干迅速,濕氣排放量大且快,是國內外干燥*快的機型之一。

6.采用低濕恒溫烘干,烘干后的產品品質高,不破裂,色澤好,營養元素好,復水性好。

7.該機結構合理，安裝維護方便,運行平穩,使用簡單，用的時間也長，運行費用低,可視情況選擇合理的能源。