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公司名稱：廣州凱志能源科技有限公司
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辣椒烘干機烘烤工藝

1、目前辣椒烘干機干燥比較優越的方法是分段干燥法，即將含水率75%-85%的辣椒，*次烘干到含水率50%，進行踩堆發汗，發汗后再進行第二次辣椒烘干。

2、辣椒在烘干過程中都有明顯的軟化和膨脹現象。踩堆發汗的主要作用是調質，使辣椒油向表面滲透，烘干后的辣椒顏色一致，紅潤光滑，并促使辣椒含水率趨于平衡。

3、辣椒踩堆發汗后進入第二次烘干時，不宜過多的翻動，不然會提高辣椒的破損率，降低其銷售價格，不同量不同品種的辣椒，烘干時間也略有不同。

辣椒烘干機——一款專業的辣椒烘干設備

空氣能熱泵辣椒烘干機，一款專門為辣椒烘干而研發的自動化烘干設備面世了。一直以來，為了讓客戶能進行大批量、大規模辣椒生產制造，廣州凱志能源科技有限公司不斷進行研究、完善，結合辣椒的干燥特性及多年的辣椒實踐經驗，并針對傳統辣椒烘干方式存在的問題，研發了辣椒專用帶式干燥劑，不僅能有效提高辣椒烘干效率，減少烘干時間，也解決了傳統晾曬對天氣、場地的抱怨及要求，另外，也解決了傳統烘干存在的人工晾曬費大、質量不穩定、容易造成污染等諸多弊端問題。辣椒烘干機大大降低了辣椒的烘干成本，提高了辣椒烘干品質，而且能實現辣椒的大批量流水化生產，可謂是一舉多得呀。

辣椒烘干機——烘烤工藝簡單說明

以上說了那么多辣椒烘干機的工程案例，是時候說一說辣椒烘干機的一個烘烤過程了。當然這只是針對大部分辣椒烘干的一些步驟參考，不同量不同品種的辣椒，烘干方式、時間、溫濕度等會略有不同。

1、 凱志辣椒烘干機，烘烤方式主要采用靜置的烘干方式，首先將采摘好的辣椒裝盤，托盤材質大多采用竹子編制或不銹鋼。

2、 將裝好盤的辣椒推入空氣能熱泵辣椒烘干機烘干房進行烘干。

3、 啟動熱泵辣椒烘干機，將溫度設定在65℃，烘干2個小時。

4、 接著加大排濕，溫度控制在55℃，烘干8小時。

注意：凱志空氣能熱泵辣椒烘干機內置二次廢熱回收裝置，可實現連續排濕，庫房不易降溫。

5、 經過以上步驟，辣椒已經達到8成干了，再將溫度設定在70℃，根據具體需求，烘干到需要達到的干燥度即可。

辣椒烘干機——環保、節能、高效

凱志空氣能熱泵辣椒烘干機，是一款真正沒污染的環保節能型烘干設備。熱泵辣椒烘干機采用PLC編程控制系統，可精準調控烘干過程的溫濕度及時間。在節能方面，利用熱回收系統進行廢熱回收，達到*大節能的作用。凱志熱泵辣椒烘干機，烘干效果好，品質佳，烘干過程中辣椒不變形、不開裂、不氧化、不變色、不變質、儲存時間長。