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公司名稱：廣州凱志能源科技有限公司
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筍干是一種富含蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素的具有色澤黃亮、肉質肥嫩的健康食品。它以筍作為原料，通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、手工切片、干燥處理、整形包裝等多道工序精制而成。其中干燥處理可以說整一個制作過程中的重中之重。隨著技術的發展和提升，越來越多的用戶已經開始采用新型先進專業的干燥設備――空氣能熱泵竹筍干烘干機。這是一款由主機、烘干房、循環風機等組成的環保節能型設備。采用PLC可控系統，觸摸屏界面，人性化設計，操作簡單，全自動操作，智能化管理，烘干過程自動溫控排濕，達到無人值守的水平。筍干烘干機，你的。

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不同種類的筍干，采收的時期不同，不過能進行干燥的竹筍，一般是集中在每年開春之后到夏初之時，特別是毛竹筍。每年這段時間，很多用戶就開始為接下來的竹筍干燥做準備。比如挑選合適的干燥設備，設計合適的烘干房等。凱志多年來研發生產銷售竹筍烘干除濕一體機，從設備大小的匹配、烘房尺寸的設計、風機數量的確定、烘干方案的定制、機器安裝及操作指導、維修保養等售后問題，一條龍服務，讓客戶免去所有后顧之憂。另外我司在竹筍烘干機的烘干工藝設計上，也是擁有非常豐富的經驗，通過結合客戶的實際應用，并收集各種不同類型的竹筍在烘干過程中的數據，通過多維的方式，為不同客戶提供具有針對性、準確性、專業化、綜合性強的方案，幫助客戶在烘干過程中少走彎路，并烘干出品質優良的筍干。

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在重慶秀山，每年的毛竹筍都能大豐收，當地竹筍的干燥量也是非常大。因此，對空氣能熱泵竹筍干烘干機的需求量日益增加。這幾年，在當地我司也做過了很多的工程案例，收到的客戶反饋的效果都是非常好的。比如其中的一個客戶，要求的批次烘干量在3000斤，我司為客戶匹配1臺6P竹筍烘干機，并根據客戶的實際場地，為客戶設計定制一個適合的烘干房�？蛻舾鶕�我司提供的專業全面的烘干方案，僅用50個小時就完成干燥。烘干出來的筍干顏色金黃，干燥度達到客戶要求。更重要的一點是，自從使用了我司的熱泵竹筍干燥設備，運行成本大大降低，1斤干竹筍僅需要1.2元的電費，客戶自然是非常滿意了。

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1、  鮮筍水分含量很大，在針對比較大的筍體，在蒸煮前應進行切分后再蒸煮，這樣更有利于后續的干燥。

2、  在進行挖筍的實惠，要先用鋤頭將春筍四周的土刨開以觀察到筍的根部，不至于傷到周圍的筍或竹。然后用鋤頭對準已確定好的春筍根部，快速利落的挖出整顆筍。

3、  在進行竹筍工藝操作時，每煮2～3鍋后要換水，否則影響后續筍干的顏色和質量。

4、  對竹筍進行壓制，可以更好地縮短其干燥時間，當然不經過壓制的竹筍也是可以進行干燥的，只不過時間會久一些。

5、  采用竹筍烘干機進行干燥時，溫度一般在65℃以下，溫度過高或因干燥效果不佳而返工重現加熱烘干都會影響筍干的色澤及品質。