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環保節能臘腸烘干機收縮效果佳香腸烘爐 |
關鍵詞:臘腸烘干機 香腸烘爐 臘腸烘干設備 小型臘腸烘箱 |
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公司名稱:廣州凱志能源科技有限公司 |
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詳細說明 |
志源熱泵烘干除濕機,臘腸烘干機的6大優勢體現: 1,配套齊全,主機+烘房+風機+排濕器+控制器等等,無需另外購買,一機到位 2,上門服務,上門看場地以及上門安裝,服務到位,讓您買的放心,用的安心 3,專業技術,專業方案,技術成熟,新一代環保型機器,堅固耐用,使用壽命長 4,全自動化產品,免人工操作溫度,一鍵設置,省時省心 5,環保衛生烘干箱,非常干凈*,讓您用的開心,吃的健康 6,節能高效,運行成本極低,*低的一小時4度電,就可以實現批量烘干 臘腸烘干機,廣東廣西廣式臘腸烘干機批發,先進臘腸烘房設計方案; 志源熱泵臘腸烘干機,是集百家之長,經過長期升級,調試,臘腸烘干機是一年比一年先進,一年比一年的好用,在眾多的空氣能臘腸烘干機當中脫穎而出; 志源臘腸烘干設備——是我公司新推出的一款節能型臘腸烘干設備。傳統的烘干設備對烘干或多或少存在一些不足的地方。比如烘干周期長,顏色不均勻,耗能大、烘干質量得不到保證等。為此,為了滿足市場的需要和要求、我們鄭重向您推薦一種新型烘干設備——高溫熱泵臘腸烘干機。 臘腸烘干機廠家 高效節能熱泵臘腸干燥烘房 臘腸質量的好壞除了本身的配料工藝之外,更關鍵臘腸的烘烤工藝,俗話說“臘味是七分制作,三分烘烤”。臘腸在干燥的過程中,不僅要除去物料里面的水分,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標,保證在今后存放和保質期內不變質、不發霉、不發酵,這些和烘干除濕息息相關。 志源空氣能小型臘腸烘干機,是一款節能環保,先進智能的臘腸烘烤設備。小型臘腸烘干機采用彩色復合保溫鋼板結構,美觀大方,保溫效果好,經久耐用。臘腸烘干設備控制儀表采用美國高精度數字傳感器,能準確的檢測到溫、濕度值,可以設置多個時間段,不同的烘干模式,以及溫濕度,滿足臘腸的干燥工藝曲線要求。采用耐高溫防潮防爆的循環風機,配合專為臘腸設計的烘干房結構,保證了熱風的穿透性,臘腸受熱的均勻。采用三次廢熱回收系統,使得設備更加節能。烘干環境衛生,沒有廢氣廢料的排放,低碳環保,符合國家綠色食品生產環境要求。 臘腸烘干機廠家 高效節能熱泵臘腸干燥烘房 臘腸的烘干溫度和時間參數: 1、等速干燥階段:歷時5-6個小地,在物料裝烤房二小時內溫度快速升溫到60-65度,目的是使新鮮的臘腸在2小時內達到內外溫度一致,升溫的過程也是調味料和肉一個發酵的過程,可以控制肉不變色,不變味。預熱時間后,調節溫度至45-50度。這一階段表面水分已被蒸發,色澤從進料的灰白色轉為淺紅色。此階段為轉色期。 2、減速干燥階段:歷時15-18個小時,發色期和收縮定型期。發色期:溫度控制在52-54度,時為為4-6小時,臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色,且腸衣開始收縮。收縮定型期:收縮定型期要持續11-12小時,在這個期間臘腸內部的水份含量持續減少,臘腸明顯收縮,外表出現不平的現象。 3、加速干燥階段:本階段中干燥速度的決定性因素是溫度,為了強化干燥的速度,溫度升溫到48-54度,烘干時間控制在22-24小時,臘腸在烘干的濕度控制在17%以下。 |
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