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微波豬皮膨化設(shè)備 |
關(guān)鍵詞:微波干燥殺菌機(jī) 微波豬皮膨化設(shè)備 微波膨化設(shè)備 豬皮膨化設(shè)備 |
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公司名稱:濟(jì)南越弘工業(yè)微波設(shè)備有限公司 |
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詳細(xì)說(shuō)明 |
微波豬皮膨化設(shè)備*山東越弘微波有限公司 微波膨化豬皮設(shè)備是用豬皮膨化的食品,呈乳白色或乳黃色,松酥香脆,散發(fā)誘人香味。豬皮經(jīng)膨化后,其體積可比原來(lái)增大十幾倍,且毛根消失,可直接食用或加工成其他菜肴。 水是吸收微波的介質(zhì),所以凡含水的物質(zhì)必定吸收微波。 有部份介質(zhì)雖然是非極性分子組成,但也能在不同程度上吸收微波。對(duì)于金屬材料,電磁場(chǎng)不能透入內(nèi)部而是被反射出來(lái),所以金屬材料不能吸收微波。一些介質(zhì)材料由極性分子和非極性分子組成,在微波電磁場(chǎng)作用下,極性分子從原來(lái)的熱運(yùn)動(dòng)狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電磁場(chǎng)的方向交變而排列取向。產(chǎn)生類似摩擦熱,在這一微觀過(guò)程中交變電磁場(chǎng)的能量轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使介質(zhì)溫度出現(xiàn)宏觀上的升高,這就是對(duì)微波加熱*通俗的解釋。 由此可見(jiàn)微波加熱是介質(zhì)材料自身?yè)p耗電磁場(chǎng)能量而發(fā)熱。 產(chǎn)品適用與化工、化學(xué)、塑料、食品、治金粉末、礦沙等粉末,顆粒狀、固體包裝,它具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性,防潮性、密封性、耐抗擊性、并具有質(zhì)地美觀、經(jīng)久耐用、易堆垛便攜運(yùn)等特點(diǎn)。 無(wú)果枸杞芽是野生枸杞與寧夏枸杞樹(shù)枝條嫁接培育出的新樹(shù)種,它不開(kāi)花、不結(jié)果,絕大部分營(yíng)養(yǎng)成份都囤積在嫩芽之中,并集茶葉和枸杞全身好處于一身,是強(qiáng)身壯體、的佳品。 無(wú)果枸杞芽微波烘干殺青設(shè)備利用微波加熱原理,枸杞芽在加熱升溫過(guò)程中加熱、脫水、軟化組織、揮發(fā)青草氣味、純化酶的活性、外表色澤翠綠設(shè)備設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、性能可靠、操作簡(jiǎn)單、維護(hù)方便與傳統(tǒng)的茶葉、枸杞芽烘干方法相比具有以下優(yōu)點(diǎn): 1、加熱速度:微波直接對(duì)枸杞芽的內(nèi)外部同時(shí)加熱,不需要預(yù)熱,開(kāi)機(jī)即可加工。而傳統(tǒng)制作時(shí),必須有一個(gè)預(yù)熱過(guò)程。 2、加熱均勻:微波烘干是通過(guò)磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到枸杞芽上,內(nèi)、外同時(shí)加熱,無(wú)焦葉、焦邊、碎屑等,而傳統(tǒng)的枸杞芽烘干是通過(guò)加熱滾筒再傳導(dǎo)到枸杞芽上且熱量不均勻,易產(chǎn)生外熟內(nèi)生,外干內(nèi)濕。有焦味、焦葉、碎屑產(chǎn)生、嚴(yán)重影響枸杞芽品質(zhì)。 3、枸杞芽營(yíng)養(yǎng)損失少:在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間較短,又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱,所以能限度地保留茶枸杞芽的營(yíng)養(yǎng)成份,耐用傳統(tǒng)的烘干在滾向烘干機(jī)中滯留的時(shí)間較長(zhǎng),故枸杞芽中的營(yíng)養(yǎng)成份損失較多。 4、滅菌、醇化作用大:枸杞芽在采扎、制作過(guò)程,往往有二次污染的可能,微波烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統(tǒng)的工藝設(shè)備不具備這一功能,微波特別對(duì)夏、秋茶,除苦澀味,相當(dāng)見(jiàn)效,這一醇化功能,其它機(jī)械是無(wú)法潛代的。 5、枸杞芽品質(zhì)有所提高:微波烘干時(shí)茶葉表面溫度不高,出葉時(shí)不需吹風(fēng)冷卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時(shí)內(nèi)溶物易溶出。而傳統(tǒng)筒殺青、溫度高且不均勻,操作人員難以掌握,易產(chǎn)生焦葉、不穩(wěn)定。 6、降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高工作效率:本設(shè)備采用了自動(dòng)上、下料,操作人員只須按動(dòng)按鈕,監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可,整過(guò)殺青、干燥只需1-2人。而傳統(tǒng)的殺青、干燥工作勞動(dòng)強(qiáng)度大,工作環(huán)境差,整個(gè)殺青干燥需5-6人。 7、無(wú)公害、環(huán)保型設(shè)備:微波烘干具有滅菌、醇化之功能,且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,是當(dāng)前制茶行業(yè)中理想的無(wú)公害、環(huán)保型設(shè)備通過(guò)實(shí)踐證明,有微波烘干殺青設(shè)備制作的茶葉、枸杞芽,其外形色澤、湯色、香氣等因素。均比傳統(tǒng)的制作,在殺菌和貨架時(shí)間方面都有明顯提高,便于貯藏、在市場(chǎng)上很受消費(fèi)者歡迎。因此,無(wú)果枸杞芽微波烘干殺青設(shè)備是制茶類機(jī)械的又一次革命,又一次飛躍,是茶葉制作廠商,提高產(chǎn)品質(zhì)量打造品牌,增強(qiáng)市場(chǎng)*度和竟?fàn)幜Γ瑒?chuàng)建無(wú)公害,環(huán)保型企業(yè)等方面*的綠色生產(chǎn)設(shè)備。 無(wú)果枸杞芽是野生枸杞與寧夏枸杞樹(shù)枝條嫁接培育出的新樹(shù)種,它不開(kāi)花、不結(jié)果,絕大部分營(yíng)養(yǎng)成份都囤積在嫩芽之中,并集茶葉和枸杞全身好處于一身,是強(qiáng)身壯體、的佳品。 |
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