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微波涼果烘干滅菌設備主要用應用于涼果在制作和成品存放中，有一定的細菌污染，有生物指標超標進行烘干、滅菌處理。我公司生產的微波殺菌設備實現自動化生產，不影響食品的原有風味和營養成分。

　　微波涼果烘干滅菌設備既可當涼果烘干設備，也可當涼果殺菌設備。微波對涼果加工新技術，利用微波鈍化酶、干燥、殺菌等工藝及設備，改造涼果的傳統加工方法，其創新點為微波工業化加工技術的工藝參數優化、微波加工涼果技術及組裝配套措施。該項目的研究及產業化有利于改造傳統農產品加工產業，提高產品的科技含量及質量，有良好的社會經濟效益。