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微波調味醬料殺菌設備是利用微波對需要殺菌的食品進行殺菌，醬料殺菌設備的長度和功率根據用戶產量來設計制造，產量2-30噸每小時可供選擇。適用于濃縮番茄醬、東北大醬、甜面醬、杏醬、果醬、等產品的加熱殺菌和冷卻，也可以用于水果罐裝前的殺菌，專門為乳品、果汁、飲料或類似液體物料設計的一次殺菌設備，物料通過殺菌、冷卻達至延長保質期為目的的理想設備。

醬料微波殺菌設備是定制化設備，根據用戶對不同物料的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求，進行不同的流程組合設計，滿足工藝要求，具有各種安全保護措施和高溫保警，低溫回流之功能。同時，可根據用戶要求，配置相應的高精度的自動控制系統。

微波食品殺菌設備與其它干燥、殺菌、解凍設備相比，它占地面積小、能耗低，且不產生“三廢”污染。　通過微波干燥、殺菌處理的食品的保質期可延長3～8倍，不破壞原有的營養成份、色澤、口感和天然風味。