中文字幕国产,我们的2018在线观看免费高清,日本精品一区二区三区高清,真人无码国产作爱免费直播

公司名稱：廣州凱能電器科技有限公司
會(huì)員級(jí)別：免費(fèi)會(huì)員

臘腸是一種*傳統(tǒng)的食品，也是肉類制品中種類*多的一種食品，臘腸制作過(guò)程中都需要進(jìn)行風(fēng)干，傳統(tǒng)工藝一般采用自然風(fēng)干，時(shí)間一般比較長(zhǎng)。隨著需求量的增大，傳統(tǒng)的自然風(fēng)干已經(jīng)無(wú)法滿足需求量了，凱能電器生產(chǎn)的金凱高溫?zé)岜煤娓沙凉褚惑w機(jī)，根據(jù)臘腸的特性，采用多溫度段控制，恒溫除濕，烘干的臘腸效果好，成本低。

臘腸烘干機(jī)簡(jiǎn)介：

金凱熱泵烘干機(jī)采用空氣源作為熱能，其具有

1.  除濕、烘干、制冷、排濕、通風(fēng)換氣為一體智能化烘干除濕設(shè)備。
2.帶式連續(xù)干燥，使用方便，采用閉式除濕及熱泵干燥方式，節(jié)能減排，相比傳統(tǒng)帶式熱風(fēng)干燥機(jī)節(jié)能40%以上，比微波帶式干燥機(jī)節(jié)能60%以上。
3.適合75℃以下溫度各種烘干除濕模式，干燥穩(wěn)定，質(zhì)量好、衛(wèi)生。
4.創(chuàng)新排濕功能、排風(fēng)熱回收、新風(fēng)預(yù)除濕技術(shù)、制冷劑過(guò)冷過(guò)熱回?zé)峒夹g(shù)。
5.機(jī)組自動(dòng)根據(jù)多溫度段烘干工藝要求調(diào)整烘干時(shí)間和溫度，溫濕度曲線程序智能化控制。
6.滿足大溫差、梯度溫度流水線烘干工藝要求。

金凱臘腸烘干機(jī)工藝

1）等速干燥階段
  歷 時(shí)5-6小時(shí)，在物料裝入烤房后二小時(shí)內(nèi)溫度快速升溫到60-65℃。目的是使新鮮的臘腸在2小時(shí)內(nèi)達(dá)到內(nèi)外溫度一致，長(zhǎng)溫的過(guò)程也是調(diào)味和肉一個(gè)發(fā)酵的 過(guò)程，可以控制肉不變色，不變味。預(yù)熱時(shí)間后，調(diào)節(jié)溫度至45-50℃濕度在50-55%范圍內(nèi)濕熱空氣由排濕口自動(dòng)排除，熱泵回收熱量。這一階段表面水 分已補(bǔ)蒸發(fā)，色澤從進(jìn)料時(shí)的灰白色轉(zhuǎn)為淺紅色。此階段為轉(zhuǎn)色期，然后臘腸從烤房?jī)?nèi)拿出，將臘腸的頭尾倒轉(zhuǎn)懸掛，再送入烤房，進(jìn)入臘腸的第二段烘干過(guò)程。

（2）減速干燥階段

  歷 時(shí)15-18個(gè)小時(shí)，有分兩發(fā)色期和收縮定型期。發(fā)色期：溫度控制在52-54℃，時(shí)間為4-6小時(shí)，濕度控制45%，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，且腸 衣開(kāi)始收縮。為了防止腸衣的表面形成硬殼，發(fā)色期后，要采用通風(fēng)冷卻的辦法來(lái)處理，熱泵主機(jī)停止加熱，打開(kāi)排濕口排出濕熱的空氣，加入冷風(fēng)進(jìn)行冷風(fēng)干燥， 這樣可使臘腸的表皮溫度迅速下降，有利于水分從肛腸內(nèi)部的水分向表面遷移。收縮定型期：收縮定型期，要持續(xù)11-12小時(shí)，在這個(gè)期間臘腸內(nèi)部的水分含量 繼續(xù)減少，臘腸明顯收縮，外表呈凹凸不平的現(xiàn)象外型大局已定，在收縮定型的中期，即開(kāi)始收縮定型5-6小時(shí)，在采用半小時(shí)冷風(fēng)冷卻方式，以緩解表面水分蒸 發(fā)和內(nèi)部水分遷移的矛盾，至收縮定型結(jié)束完成。

 您還可以打電話了解詳細(xì)關(guān)于臘腸烘干機(jī)的信息，18620501948 王經(jīng)理